Boutique-Beratung für
E-Food & Digital Commerce.
Strategie, Prozesse, Playbook und Umsetzung – aus einer Hand orchestriert. Für Händler und Produzenten, die im Lebensmittel-Onlinehandel nicht nur mitspielen, sondern gewinnen wollen.
«Ein Plan ist nur so gut wie sein Ergebnis. Mein Anspruch: Aus Strategie wird messbarer Fortschritt – praxiserprobt, wissenschaftlich fundiert und individuell auf Ihr Unternehmen zugeschnitten.»
Prof Dr. Matthias Schu
E-Grocery Strategy Advisor
LEISTUNGSSPEKTRUM
Drei Säulen. Ein Ziel.
Von der Analyse zur Roadmap.
Ich entwickle mit Ihnen die passende Strategie und das Playbook für Ihr digitales Geschäftsmodell im E-Grocery – fundiert durch Marktdaten, Wettbewerbsanalysen und mein Branchenwissen. Abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse.
Effizienz entlang der Value Chain.
Von Intralogistik über Liefergebühren-Pricing bis zur Last Mile – ich optimiere die Prozesse, die über Ihre Profitabilität im E-Food entscheiden.
Ihr externer Sparringpartner.
Ob als regelmässiger Advisor, als Sounding Board für Ihren VR oder als Coach für Ihr E-Commerce-Team – ich stehe Ihnen punktuell oder auch langfristig zur Seite.
Zusammenarbeit
Vom Erstgespräch zum Ergebnis.
Introtermin
Kostenloses 30-Minuten-Gespräch. Wir lernen uns kennen, identifizieren Ihre Herausforderungen und klären, ob eine Zusammenarbeit Sinn ergibt.
Analyse & Scoping
Ich analysiere Ihre Ausgangslage, definiere den Projektrahmen und erstelle ein massgeschneidertes Angebot mit klaren Deliverables.
Umsetzung
Gemeinsam setzen wir Ihr Projekt um – pragmatisch, iterativ und mit regelmässigen Checkpoints. Keine Berater-Slides, sondern wirksame Resultate.
Begleitung
Auf Wunsch begleite ich Sie auch gerne als regelmässiger Sparringspartner weiter – von Sounding Board bis Team-Coaching oder als Support für Ihren VR.
Für wen
Massgeschneidert
für Ihre Branche.
Meine Leistungen richten sich an Unternehmen und Entscheider,
die im E-Grocery Raum Kurs halten oder setzen müssen.
Lebensmittelhändler, Supermärkte und Discounter
Sie planen den Einstieg in den Lebensmittel-Onlinehandel oder wollen Ihr bestehendes E-Food-Geschäft profitabler machen? Oder überlegen, wann es sich lohnt, Ihr Kommissioniermodell an Kohorten- und Bestellwachstum anzupassen? Ich unterstütze bei Strategie, Fulfillment-Optimierung und Prozessen.
REFERENZEN: Coop, Migros, Aldi Suisse, Motatos, Knuspr
Intralogistikausrüster, Ausstatter und Integratoren
Sie entwickeln Fulfillment-Lösungen für den Lebensmittelhandel – ich bringe die Händlerperspektive ein. Von der Ausschreibungsunterstützung bei Anlagenofferten über Sparring bei der Produktentwicklung bis zur Anpassung an die spezifischen Prozesse und Verpackungsanforderungen Ihrer Kunden im E-Food.
REFERENZEN: va-Q-tec
Produzenten und Marken
Business-to-Business oder Direct-to-Consumer im Food-Bereich? Omnichannel-Strategie? Ich helfe Ihnen, die richtigen digitalen Kanäle sowie Partner zu identifizieren und zu bespielen.
REFERENZEN: Loacker, Weiling, Bonizzi, Biosuisse
Plattformen und 3PL
Ob Restaurant Delivery Plattform, 3PL oder eigene Lieferlogistik – ich analysiere Ihr Modell, optimiere die Customer Journey und Ihre Liefergebühren- und Delivery Strategie.
REFERENZEN: Dieci, Lieferando
Unternehmen, mit denen ich bereits zusammenarbeiten durfte
