E-FOOD STRATEGY AUF NEUEM LEVEL
Prof. Dr. Matthias Schu ist der führende Experte und Wissensträger für E-Food / Lebensmittel-Onlinehandel im DACH-Raum, CAS-Leiter sowie Professor für E-Commerce und Handel an der Hochschule Luzern (HSLU). Mit über einer Dekade Praxiserfahrung mit Fokus Food und Near-Food steht Ihnen Prof. Dr. Matthias Schu als Industry Advisor, Speaker, Sparring Partner und Dozent zur Verfügung.
Meine Kunden (Auszug)
Digital Strategy Consulting – Meine Expertise
E-Food / E-Grocery, Quick Commerce, Fulfillment und Delivery mit Fokus auf Prozesseffizienz, Profitabilität, Conversion und Customer Journey.
Neuerscheinung!
DAS E-FOOD BUCH
Märkte – Player – Strategien
In einer Ära des digitalen Wandels macht der Umbruch vor dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) nicht halt. Digitalisierung und veränderte Kundenbedürfnisse, gepaart mit der Verödung der Innenstädte und sinkenden Frequenzen zwingen auch Händler der «letzten analogen Bastion» zum Umdenken. E-Food ist dabei der Megatrend, der die Branche nachhaltig verändert und die Kräfteverhältnisse verschiebt. «Das E-Food Buch: Märkte – Player – Strategien» bietet in der zweiten Auflage einen noch umfassenden Einblick in die aufstrebende Welt des Online-Lebensmittelhandels und führt Sie durch alle Schritte, um digital erfolgreich zu sein.
Das Buch ist ein Muss für Entscheider in den Unternehmen, aber auch ein kompetentes Nachschlagewerk für Wissenschaft und Praxis.
BLEIBEN SIE IM E-GROCERY AM PULS DER ZEIT!
Einkauf? Erledigt! Mit meinem wöchentlichen LinkedIn-Newsletter «E-Grocery Spotlight» erfahren Sie alles, was im Bereich E-Food, Quick Commerce, Restaurant Delivery und im Fulfillment wichtig ist.
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