Dr. Matthias Schu gilt als einer der Top Experten und Wissensträger im Thema Lebensmittel-Onlinehandel und als der führende E-Food Experte im DACH-Raum. Nach über einem Jahrzehnt in der Unternehmenspraxis ist er als Dozent für E-Commerce und Handel an die Hochschule Luzern (HSLU) gewechselt. Dr. Matthias Schu steht Ihnen zudem als Berater, Projektmanager und Keynotespeaker zur Verfügung.
DIGITAL STRATEGY CONSULTING – MEINE EXPERTISE
E-Food, Quick Commerce, Food Delivery, Vertriebs- und Omnichannel- Strategie, Plattformmodelle sowie Digitale Transformation und Innovation
DAS E-FOOD BUCH
Märkte – Player – Strategien
E-Food. E-Grocery. Online Grocery. Onlinelebensmittelhandel oder auch Lebensmittellieferdienst. Namen gibt es viele für ein Phänomen, das uns seit rund 2 Dekaden begleitet und nicht erst seit der Corona-Pandemie zweistellige Wachstumsraten erzielt. Vom modernistischen Lager hochgehyped, von Traditionalisten teilweise immer noch kleingeredet oder mit Ehrfurcht, respektive Angst bedacht. Geht es hier doch um eins: Die letzte analoge Bastion des traditionellen Handels mit der enormen Sprengkraft von E-Food aufzubrechen.
In diesem Werk vereint Matthias Schu geballtes Expertenwissen, Best Practices und seine Erfahrungen aus mehr als einer Dekade Strategieberatung, Projektmanagement und Business Development in E-Food, E-Commerce und Omnichannel-Handel. Das E-Food Buch. Ein Must-Have für alle, die sich mit dem Verkauf von Lebensmitteln im Internet befassen oder den Einstieg in diesen weltweit überdurchschnittlich wachsenden Markt suchen.
Referenzen meiner bisherigen Zusammenarbeit (Auszug)
Dr. Matthias Schu ist «der führende E-Food Experte im DACH-RAUM» (Lebensmittel Praxis 16/2022)
Ein Auszug meiner Tweets
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